Novy 2950

Zwart glas
De professionele techniek van het vacuümkoken werd aangepast aan de vereisten van de hobbykok en de keuken thuis: gebruiksvriendelijk en mooi te integreren en te combineren in de keukenkasten. Vacuüm koken laat u toe om voedsel op veilige en efficiënte manier voor te bereiden en te verpakken, te bewaren en vervolgens culinair te bereiden door garing op lage temperatuur. Voor elk van deze 3 stappen biedt ProCook het aangepaste toestel: een vacuümlade, een shock freezer en een gastronomische stoomoven.
Vacuümlade - 2950:
Deze ProCook vacuümlade is uitgerust met een interne kamer die vacuüm wordt gezogen. De resterende druk in het vacuümzakje is amper 5 mbar,  waar dit met andere oplossingen not tot 500mbar kan bedragen. Het is net deze lage druk, vergelijkbaar met professionele toestellen, die ervoor zorgt dat het voedsel langer kan bewaard worden. De lade is zeer gemakkelijk te bedienen. Er is zowel een cyclus voor zakjes als een cyclus voor dozen, onder meer geschikt voor sauzen of andere vloeistoffen. U kan vers voedsel vacuüm verpakken om het gewoon langer te bewaren of om het ook op lage temperatuur te garen in de stoomoven.
Tip: gebruik enkel aangepaste zakjes en doosjes
Functies:
- Bewaar cyclus
- Kook cyclus
- Cyclus voor potten
- Stopfunctie
Specifieke kenmerken
Uitvoering/Design  Zwart glas / inox
Breedte x hoogte x diepte toestel  597 x 460 x 570
Uitsnijding  560 x 460 x 560
Inhoud  17
Voedingsspanning  220-240V 50/60Hz
Bediening  Touch Control
Uitrusting bijgeleverd  Set vacuümzakjes